Suar.ID -Jangan Coba-coba Makan Kangkung kalau Masih Dicuci dengan Cara Begini, Diam-diam Nyawa Satu Keluarga jadi Taruhan.
Sering terjadi, batang kangkung menjadi tempat serangga dan bakteri bersarang.
Beberapa waktu lalu, sempat viral berita soal lintah dan cacing di dalam kangkung.
Kangkung merupakan tanaman yang biasanya tumbuh di sawah dan di dalam air.
Jadi, wajar saja kalau banyak serangga dan bakteri yang masuk ke dalam batang kangkung yang berongga.
Serangga yang masuk biasanya berupa cacing tanah atau lintah yang ukurannya kecil.
Kalau masuk ke dalam mulut kita, tentu sangat mengerikan kan?
Di beberapa negara, kangkung dilarang disantap karena rentan menjadi pengantar serangga dan bakteri ke mulut.
Aduh, sayang sekali ya.
Padahal, kangkung mengandung banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Apabila kangkung sudah dibersihkan dengan benar, kita pun akan tenang ketika menyantapnya.
Tidak akan ada rasa was-was menghantui dan menganggu kenikmatan saat makan.
Kangkung
Lalu, apa artinya kita tak boleh makan kangkung lagi?
Tentu saja tidak.
Lantaran, sayur murah dan enak ini punya banyak nutrisi yang sayang banget kalau kita lewatkan.
Karena itu, supaya aman makan kangkung, simak cara membersihkan kangkung dengan benar ini.
Dijamin mudah dan bisa banget dipraktekan di rumah.
Yuk kita simak bersama.
1. Petik daun kangkung dari batangnya satu per satu
Memang sedikit lama, tetapi cara ini bisa membantu kita untuk mengamati kotoran yang menempel.
Begini cara mencuci kangkung yang benar.
2. Belah batang kangkung menjadi dua bagian
Dengan begitu, kita akan lebih mudah untuk melihat apakah ada serangga seperti cacing, ulat, atau lintah yang bersarang di batangnya.
3. Cuci kangkung dalam air yang mengalir
Mencuci sayuran seperti kangkung memang lebih baik jika menggunakan air yang mengalir.
Dengan begitu, kotoran tidak akan tersangkut lagi ke kangkung yang sudah bersih.
4. Membelah batang kangkung menjadi dua bagian juga bisa membuatnya cepat matang
Tingkat kecepatannya sama cepat dengan bagian daun.
Sehingga ketika daunnya matang, batangnya juga sudah matang.