Suar.ID -Beras merupakan salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Tak cumasering dimasak menjadi nasi, beras pun sebenarnya memiliki berbagai manfaat bagi tubuh.
Karena itu tak jarang, beras ini sering dijadikan untuk bahan kecantikan yang bagus untuk kulit.
Nah, selain berasnya, air rebusan beras juga ternyata simpan manfaat yang tak terduga untuk kesehatan tubuh, lho!
Tapu air tajin atau air rebusan beras sekarang ini pasti sudah jarang ditemui.
Banyak yang telah beralih menggunakan rice cooker atau kompor listrik untuk menanak dan memasak nasi.
Padahal, pasti rugi kalau tidak tahu deretan manfaat dari air rebusan beras atau air tajin seperti berikut ini.
Diketahui air rebusan berasa atau tajin seringkali dijadikan sumber nutrisi orang zaman dahulu.
Banyak yang meremehkan air rebusan beras, atau air tajin dalam kehidupan sehari-hari.
Padahal jika ditinjau dari segi gizi, air tajin memiliki gizi yang cukup baik.
Tak hanya untuk perawatan kecantikan dan rambut, ternyata air tajin memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh, lho!
Manfaat Air Tajin selain untuk mpasi
Manfaat tersebut bisa didapatkan dengan cara menanak nasi yang benar dan tepat.
Dilansir dari boldsky.com, air tajin merupakan air rebusan dari proses menanak nasi sehingga saat nasi dimasak, ia akan melepaskan banyak nutrisi baik ke dalam air rebusannya.
Nah, berikut ini beberapa manfaat air tajin jika dikonsumsi setiap hari:
1. Sumber Energi
Karena kandungan nutrisi yang didapat dari rebusan nasi, mengonsumsi air tajin sama pentingnya untuk menjaga energi tubuh.
Nasi memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga air rebusannya pun juga memiliki kandungan yang sama baiknya.
Bahkan kebiasaan meminum air tajin sudah sangat umum dilakukan bagi para pekerja berat di India sehingga ketika mereka bekerja, mereka lebih energik.
2. Mencegah Gastroenteritis
Gastroenteritis atau infeksi pada usus atau perut karena serangan bakteri dan virus merupakan salah satu penyakit yang cukup menyakitkan.
Penderitanya akan merasa mual, muntah, diare, bahkan kram perut ketika penyakit tersebut datang.
Untuk menanggulangi terjadinya gastroenteritis, air tajin merupakan pencegahan yang bisa dijadikan pilihan.
Orang yang mengonsumsi air tajin secara rutin akan terhindar dari penyakit gastroenteritis.
3. Mengatur Suhu Tubuh
Selain menghindari risiko penyakit, air tajin juga memiliki peranan penting untuk mengatur suhu tubuh.
Sehingga jika musim hujan dan suhu udara jadi lebih dingin, dianjurkan untuk mengonsumsi air tajin supaya suhu tubuh kita tetap normal dan stabil.
4. Mencegah Kanker
Nasi putih dipercaya sebagai sumber pencegah berbagai penyakit.
Tak hanya nasi putih, jika seseorang rutin mengonsumsi air tajin, maka nutrisi di dalam tubuh jadi makin sehat lagi dan bahkan dapat mencegah risiko terserang penyakit kanker.
5. Sembelit
Ilustrasi Sembelit
Air tajin juga bermanfaat atasi dan mencegah sembelit.
Ketika seseorang menderita sembelit, cobalah minum air tajin untuk mengatasi masalah tersebut.
6. Melindungi dari Matahari
Tak hanya dikonsumsi dari dalam, jika dioleskan pada bagian tubuh 15 menit sebelum berkegiatan di luar ruangan, air tajin mampu menahan sinar matahari langsung ke tubuh.
Itu karena air tajin mengandung zat oryzanol yang mampu menangkal sinar matahari langsung.
Setelah mengetahui manfaatnya, jika masih melakukan kegiatan menanak nasi dengan panci, sebaiknya gunakan air tajin tersebut untuk menjaga kesehatan.
(Maharani Kusuma Daruwati)
Artikel ini telah tayang di gridframe.id dengan judul "Pasti Didapat Saat Memasak Nasi, Siapa Sangka Air Tajin Bisa Jadi Obat Rumahan Sembuhkan Penyakit Mematikan".