Biar Acara Bakar-bakaran di Rumah Nggak Gagal Karena Rasa Satenya Nggak Enak, Ini Dia Resep Sate Kambing Anti Gagal dengan Bumbu Kacang Khas Idul Adha

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Potong daging kambing menjadi bentuk dadu

2. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya yang telah diremas-remas. Hal ini dilakukan untuk membuat daging menjadi empuk.

Baca Juga: Masih Gemar Makan Daging Steak Mentah? Mulai Sekarang Pertimbangkan Lagi Kalau Masih Sayang Nyawa, Berikut Penjelasan Para Ahli Gizi

3. Diamkan daging yang terbungkus daun pepaya selama 30 menit.

4. Tusuk-tusuk menggunakan tusukan sate sebanya 4-5 potong daging dalam 1 tusuk.

5. Marinasi daging yang sudah ditusuk dengan bumbu olesan sate kambing

6. Setelah itu, daging yang sudah dimarinasi siap untuk dibakar sampai matang.

7. Untuk membuat saus kacang, haluskan seluruh bumbu, bisa menggunakan blender atau ditumbuk secara manual.

8. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk dan tambahkan air, kecap, garam, gula, dan merica, secukupnya.

Baca Juga: Satu Indonesia Perlu Tahu! Biar Tensi dan Kadar Kolesterolmu Aman di Masa Idul Adha, Ini Dia Alternatif Olahan Makanan dari Daging Biar Kamu Tetap Sehat dan Makan Tetap Nikmat