Riset dalam jurnal Frontiers in Psychology mengklaim, mempertimbangkan cara pengolahan makanan menjadi hal penting ketika menyangkut masalah kesehatan mental.
Tamlin Conner, salah satu periset sekaligus dosen psikologi senior di the University of Otago, mengungkap temuannya.
Dia menyebut, konsumsi buah dan sayuran yang belum diolah terkait erat dengan kesehatan mental yang lebih baik dibandingkan dengan buah atau sayuran yang dimasak, dikemas dalam kaleng, dan telah diolah. (Ariska Puspita A./Kompas.com)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kate Cerita soal Makanan Favorit Putri Charlotte dan Kesehatan Mental "