Sonora.ID - Pare merupakan salah satu sayuran yang cukup banyak penggemar. Pengolahan yang tepat pada pare akan membuat rasa getir dan pahit menghilang.
Jadi bagi Anda yang tidak menyukai pare dengan rasa getir jangan khawatir pasalnya Anda dapat menghilangkannya jika mengikuti prosesnya.
Perlu diketahui bahwaPare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9.
Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan zat besi, serta kandungan senyawa antioksidan, seperti fenol, dan flavonoid.
Atas dasar tingginya kandungan nutrisi yang terkandung pada pare membuat bahan makanan ini perlu disajikan untuk menu makan keluarga.
Jika Anda tertarik membuatnya berikut beberapa cara yang perlu Anda lakukan untuk membuat tumis oseng pare yang lezat:
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Orak-arik Pelangi, Enak dan Bergizi
Bahan:
- 2 buah pare
- 1 papan tempe, potong-potong