Suar.ID -Ketika mendengar kata 'kelapa' pasti yang ada di pikiranmu adalah kelapa muda.
Tampilannya yang hijau dan segar, rasa daging serta air kelapa yang manis, gurih, dan lezat.
Sedangkan kelapa tua selama ini hanya dimanfaatkan dagingnya untuk membuat santan serta tempurungnya yang digunakan untuk bahan bakar.
Santan sendiri merupakan olahan dari daging buah kelapa yang memiliki banyak manfaat baik.
Meski buah kelapa bermanfaat, olahan santan mengandung banyak lemak jahat yang berbahaya saat dikonsumsi berlebihan.
Perlu dipahami Moms, air kelapa dan santan memiliki kandungan yang berbeda jauh.
Air kelapa lebih banyak memiliki kandungan air, yakni 95 persen didominasi air.
Manfaat air kelapadan santan sama-sama bisa dikonsumsi oleh orang yang sedang menurunkan berat badan.
Air kelapa memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga bagi yang sedang diet tidak perlu mengkhawatirkan berat badannya semakin bertambah dengan mengonsumsi minuman ini.
Berbeda dengan air kelapa, kandungan santan justru memiliki kalori yang tinggi. Namun, mengonsumsi santan bagi yang sedang diet pun tidak bermasalah.
Pasalnya, santan mengandung asam lemak rantai sedang ataumedium-chain triglyceride(MCT) yang mana dapat memberikan efek positif pada penurunan berat badan.
Meski demikian, mengonsumsi santan pun tidak boleh terlalu banyak karena kandungan kalorinya tersebut.
Selain hal tersebut, air kelapa dan santan memiliki manfaat lain bagi kesehatan. Dikutip darihealthline.com, berikut perbedaan air kelapa dan santan dilihat dari manfaatnya.
Santan
Berbeda dengan air kelapa, ada berbagai mitos mengenai bahaya santanuntuk kesehatan karena kandungan lemaknya yang tinggi.Namun, bahan makanan ini justru memiliki manfaat yang baik bagi tubuh.
Tidak seperti air kelapa, santan memiliki manfaat lain yang berbeda, yaitu dapat meningkatkan kekebalan tubuh manusia dan baik untuk kesehatan jantung.
Santan mengandung asam laurat yang memiliki fungsi antimikroba dan antiinflamasi.
Selain itu, sebuah penelitan pada 2017 pun menunjukkan bahwa asam laurat dapat menyebabkan kematian sel kanker dan menekan pertumbuhan tumor.
Fungsi-fungsi inilah yang dapat mampu menjaga sistem kekebalan tubuh dari serangan berbagai bakteri dan virus.Asam laurat juga terbukti bisa mengurangi stres oksidatif dan tekanan darah.
Dengan demikian, santan juga baik untuk kesehatan jantung meski tidak boleh dikonsumsi berlebihan.
Air kelapa dan santan memiliki perbedaan dalam sisi nutrisi dan manfaatnya bagi tubuh.Namun, keduanya sama-sama harus dihindari bagi yang mengalami alergi terhadap kelapa.
Air kelapa
Air kelapa dikenal sebagai cairan elektrolityang alami, sehingga cocok diminum seusai olahraga.Minuman ini dapat membantu seseorang untuk tetap terhidrasi dan secara cepat memenuhi kebutuhan cairan dalam tubuh, meski telah mengeluarkan banyak keringat sehabis olahraga.
Air kelapa juga mengandung antioksidan yang dapat membantu menetralkan stres oksidatif dan radikal bebas yang didapat saat berolahraga.
Selain itu, air kelapa juga terbukti menurunkan kadar gula dalam darah.
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul: Miliki Berbagai Manfaat untuk Kesehatan, Ini Perbedaan yang Didapatkan Tubuh Jika Konsumsi Santan dan Air Kelapa