Suar.ID - Restoran makanan Chinatetap akan diizinkan untuk mempertahankan penghargaan kebersihan bintang empatnya meskipun baru-baru ini dikabarkan telah menyajikan makanan yang mengandung gigi manusia.
Stephanie McDonough (29), dan rekannya David Burrows (38), terkejut ketika menemukan gigi manusia dalam kari babi yang mereka pesan dari Newtown Road Cantonese Takeaway di Worcester, Inggris, Oktober lalu.
David sedang menikmati beberapa suap kari ketika ia menemukan "benda asing" dan meludahkannya.
Setelah inspeksi, bos kesehatan mengatakan bahwa penemuan itu pasti "tidak menyenangkan dan membuat stres", namun tidak ada dasar untuk menurunkan peringkat kebersihan restoran.
Oleh karena itu peringkat kebersihan restoran tidak perlu diturunkan karena tidak ada bukti yang kuat.
Manajerrestoran itu, Chen, mengatakan tidak ada masalah dengan kebersihan dalam bisnisnya.
Dia menambahkan bahwa semua stafnya siap untuk diuji DNA dan membuktikan bahwa gigi itu bukan milik staf mereka.
"Inspektur memeriksa semua staf untuk melihat apakah ada gigi yang hilang, dan ternyata tidak," katanya.
"Kami tidak tahu dari mana gigi itu berasal."
"Jika perlu, semua staf bersedia melakukan tes DNA untuk membuktikan itu bukan gigistaf restoan."
"Pemeriksaan ini adalah bukti bahwa tidak ada masalah sama sekali dengan kebersihan di restoran," kata Chen.
Chen menambahkan bahwa restoran telah melakukan banyak panggilan lelucon sejak insiden itu, termasuk lelucon pelanggan yang meminta gigi manusia dalam makanan mereka.
"Kami memiliki reputasi yang baik di restoran."
"Ini adalah bisnis mapan yang telah berjalan selama lebih dari sepuluh tahun."
Newtown Road Cantose Takeaway
"Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pelanggan kami yang masih datang ke restoran kami."
"Kami menghargai dukungan kalian semua."
"Kita bisa berjanji untuk mempertahankan standar kita dan untuk menjadi lebih baik di masa depan."
Stephanie dan David, yang segera mengajukan keluhan setelah penemuan mereka, ditawari makanan gratis dan pengembalian uang penuh, tetapi hanya menerima 6,30 pounds (Rp 113 ribu) yang telah mereka bayar untuk makanan itu.
Helen Cameron, manajer keamanan makanan di Worcestershire Regulatory Services, mengatakan bahwa restoran telah mengambil "semua langkah wajar" untuk memastikan makanannya aman untuk dimakan.
Stephanie dan David menemukan gigi manusia di kari.
"Sebuah laporan laboratorium telah mengonfirmasi bahwa itu adalah gigi manusia yang diserahkan kepada kita oleh pengadu," katanya.
"Kami telah melakukan penyelidikan di Newtown Road Cantonese takeaway terhadap metode persiapan makanan mereka dan kami puas bahwa restoran telah mengambil semua langkah yang wajar untuk memastikan keamanan pangan."
"Pada 21 Januari 2020 inspeksi keamanan makanan dilakukan, danrestoran itu diberi peringkat kebersihan makanan empat dari lima."
"Walaupun pasti pengalaman pelanggan itu tidak menyenangkan karena menemukan gigi manusia dalam makanan mereka, saya puas bahwa tidak ada alasan untuk tindakan formal terhadap warga Newtown Cantonese karena tidak ada bukti yang menunjukkan bagaimana gigiada di makanan." (Adrie P. Saputra/Suar.ID)