Suar.ID - Anda mungkin berpikir bahwa hanya gula dalam bubble tea yang perlu diwaspadai, tetapi sepertinya bola tapioka favorit Anda juga sangat tidak sehat.
Mastari Mohamad, Ahli Nutrisi dan Manajer Layanan Diet & Makanan di National Heart Institute (IJN) mengatakan bahwa tidak ada nutrisi dalamboba (bola tapioka).
Menurut Astro Awani, dia mengatakan bahwa bola tapioka ini tidak memberikan nutrisi bagi tubuh, dan hanya mengandung karbohidrat dan kalori.
Dia menambahkan bahwa jika seseorang mengonsumsi bola tapioka secara berlebihan, itu dapat mengganggu sistem pencernaan tubuh.
Mastari berkata, "Boba ini terbuat dari tepung tapioka dan jika bereaksi terhadap makanan lain,boba bisa sulit dicerna."
"Jika seseorang tidak memiliki diet yang seimbang dan sehat seperti tidak minum air yang cukup atau makan sayuran yang cukup, maka mereka akan mengalami gangguan pencernaan, menyebabkan mutiara sulit dicerna."
Dia juga menjelaskan bahwa jumlah gula yang seharusnya kita konsumsi dalam sehari adalah maksimal lima hingga 10 sendok teh per hari, menurut Organisasi Kesehatan Dunia.
Namun hanya dengan satu cangkir bubble tea favorit Anda, itu dapat membuat Anda lebih dari batasnya.
Baca Juga: Minum Bubble Tea 3 Kali Sehari, Usus Pria Ini Tersumbat Tapioka
Ada banyak bubble tea sudah tersedia di Indonesia, dankita telah diberitahu berkali-kali bahwa itu bukan minuman yang paling sehat.
Namun tetap saja masih yang mengonsumsi minuman itu secara berlebihan.
Ada sekitar delapan sampai 20 sendok teh gula dalam satu gelas dan lebih 10% dari konsumsi kalori mereka.
Dia menjelaskan, "Misalnya, seorang pria Asia rata-rata membutuhkan sekitar 2.000 kalori per hari."
"Oleh karena itu, asupan gulanya seharusnya hanya sekitar 200 kalori (10%) yaitu sekitar 10 sendok teh."
Mengambil terlalu banyak gula dapat menyebabkan segala macam masalah kesehatan yang berbahaya seperti obesitas, diabetes dan masalah jantung.
Namun, Mastari menambahkan bahwa ada cara untuk membuat bubble tea lebih sehat.
"Cukup kurangi jumlah gula dan gunakan susu rendah lemak atau tambahkan beberapa buah untuk serat."
"Gantiboba dengan biji kemangi atau biji chia sehingga Anda memiliki tekstur yang sangat dibutuhkan dalam minuman."
"Ini memberikan antioksidan dan Omega 3 yang bermanfaat bagi kesehatan," jelasnya.
Dia menyarankan merek bubble tea untuk menampilkan informasi nutrisi setiap minuman agar konsumen tetap mendapat informasi juga karena beberapa konsumen mungkin tidak mengetahui hal ini.
Dengan informasi yang tersedia, mereka dapat membuat keputusan tentang kesehatan mereka.(Adrie P. Saputra/Suar.ID)