Suar.ID - Masyarakat Indonesia sangat akrab dengan batik. Teknik melukis di atas kain ini bahkan sudah terkenal hingga mancanegara.
Jika batik di atas kain sudah mendunia, kali ini ada inovasi baru.Telur Batik.
Teknik membatik di media telur asin ini diperkenalkan diKarawang, Jawa Barat.
Karawangmemang dikenal dengan produksi telur asinnya yang semakin populer. Salah satu penghasiltelur asindiKarawangadalah KelompokTelur AsinBakar (BatikKarawang) yang terletak di Desa Duwuan Barat, Kecamatan Cikampek, KabupatenKarawang, Jawa Barat.
KelompokTelur AsinBakar (BatikKarawang) didukung sepenuhnya oleh PT Pertamina (Persero) Terminal Bahan Bakar Minyak (TBBM) Cikampek.
Kelompok ini merupakan salah satu mitra binaan Program Corporate Social Responsibility (CSR) dari PT Pertamina (Persero) TBBM Cikampek tersebut sejak 2018.
Baca Juga : Santer Isu Ma'ruf Amin Akan Digantikan Ahok, Ma'ruf: 'Yang Menulis Berita Itu Sambil Melamun'
Menurut Dewi Sri Utami, Unit Manager Communication & CSR MOR III, PT Pertamina (Persero) mendampingi para anggota Kelompok Telur Asin Bakar (Batik Karawang) melalui kegiatan-kegiatan yang mampu mendukung perkembangan kelompok.
Mulai dari pembentukan kelembagaan ternak bebek, pembangunan rumah produksi dan saung kumpul, pelatihan marketing dan pengemasan produk, sampai pengembanganmarket channel.
Baca Juga : Sering Disebut 'Wanita Penghibur', Geisha di Jepang Sebenarnya Pekerjaan Khusus bagi Laki-laki
Meskipun baru berdiri pada 2017, kelompok ini menjadi salah satu kelompok industri rumahan lokal yang berkembang. Kini, mereka telah mampu menjual telur asin sebanyak 3.000-5.000 butir per bulan.
Sesuai namanya, telur asin produksi Kelompok Telur Asin Bakar (Batik Karawang) ini memang terbilang unik. Pada kulit luarnya, telur asin ini memiliki motif seperti batik.
Proses membatik diatas telur asin dilakukan dengan metode yang cukup sederhana.
Kelompok ini menggunakan daun eceng gondok untuk pembentukkan pola batik sehingga lebih ramah lingkungan. Kemudian telur asin dipanggang di dalam oven.
Baca Juga : Ramai Isu Ahok Gantikan Ma'ruf Amin Jadi Cawapres: Ahok Tak Mungkin Bisa Jadi Cawapres
Saat dipanggang, bagian telur asin yang tidak ditutup enceng gondok akan berubah warna menjadi coklat.
Sedangkan bagian yang ditutup enceng gondok akan tetap pada warna aslinya. Sehingga terbentuk pola-pola batik pada umumnya.
Proses pembuatan telur asin bakar ini pun membuat rasa telur asin menjadi khas, seperti telur asin asap dan tidak amis.
Baca Juga : Ini 5 Arti Mimpi yang Sering Dialami Banyak Orang, Mulai Jatuh Hingga Gigi Copot